Rapportée de Paimpol

Lundi, je l'ai dit, il y avait pas mal d'excellentes pâtisseries pour le dessert et pour le goûter. Parmi celles-ci, un gâteau à l'ananas qui a beaucoup plu et dont Pascale nous offre la recette : 

G_teau___l_ananas

GATEAU A L'ANANAS

Ingrédients :

Ananas en tranches (6 pour un moule à tarte). Garder le jus de la boîte.

200 gr de farine

100 gr de sucre en poudre

100 gr de beurre fondu

3 œufs

1 sachet de levure

un peu de lait ou de rhum pour fluidifier la pâte (à mettre en dernier en fonction de la consistance de la pâte).

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le tout dans un saladier et verser dans un moule à tarte. Placer les tranches d'ananas sur le dessus et mettre à cuire 35/40 minutes.

A la fin de la cuisson, laisser refroidir un peu le gâteau puis l'humidifier avec le jus d'ananas.

Il est possible de faire cuire ce gâteau dans un moule à manque

Allez, zou, en cuisine !!!!

Comments

[Isa]

MMMmmmmmm !!! ;-)



Gros bisous