15 avril 2017

Dessert pascal....

Avant son départ, Nelly m'avait laissé quelques tags imprimés de recettes de pâtisserie. Elle me les a donnés pour mes cartes ou mini albums mais il me semble qu'il serait bien que je partage avec le groupe les recettes qui y sont expliquées : Illustration : photo prélevée sur internet appartenant au blog La Cuisinade  - Aumônières de fruits aux épices (4 pers) :  4 feuilles de brick, 3 poires, 2 oranges, 4 càs de miel, 1 càc de cardamome, 1 càc de gingembre en poudre, 1 brin de romarin haché. Eplucher les... [Lire la suite]
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01 février 2017

Tant qu'il reste des courges....

Bah, je ne parle pas de moi.... Quoique.... des fois.... Tant qu'il reste encore potimarron et autres courges, voici une recette puisée sur le blog que je suis très régulièrement :  Retrouver les copinesNouvel atelier cuisine ce lundi chez Armèle... Au menu, brownie de carottes au chèvre... Petits cakes au beaufort et au potimarron... Ingrédients : Environ 400g de potimarron, 4 oeufs, 10cl de lait, 220g de farine, 1 gousse d'ail, 10cl + 2c à s d'huile d'olive, 1 petit bouquet de ciboulette (ou surgelée en ce moment), 1... [Lire la suite]
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19 janvier 2017

PAIN D'EPICES selon Nelly

PAIN D’EPICES Recette thermomix réalisable sans.... Ingrédients 450 gr de miel liquide 250 gr de lait (ou lait d’amandes) 200 gr de sucre en poudre 10 gr de beurre (et un peu pour le moule si vous ne le chemisez pas) 350 de farine (et un peu pour le moule si vous ne le chemisez pas) 1-2 c. à soupe d’épices à pain d’épices 2 œufs 1 c. à café de bicarbonate de sodium Ustensiles 2 moules à cake (25-30 cm de long) Préparation Préchauffer le four à 180 ° C. Beurrer et fariner 2 moules à cake et réserver... [Lire la suite]
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14 janvier 2017

Pour les "sans gluten"....

Une idée sympa pour celles qui mangent sans gluten et se priveraient de crêpes ....   Soirée crêpes? Pensez YEP!Aujourd'hui je vais vous parler cuisine, une première! J'aimerais partager avec vous un nouveau produit qui va révolutionner le monde de la crêpe: YEPityourself vous permet de préparer en quelques secondes des crêpes de riz délicieuses. Comment?http://www.libertylle.com   Bon appétit et remerciements à Libertylle dont le blog regorge de bonnes idées, telles cette recette !
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03 février 2016

Qui veut une tarte ?

  Pour les gourmandes, les pâtissières, les copines qui veulent faire plaisir aux copines, Nelly a livré La tarte de Nelly - LE BLOG DE MIMIBLUEParfois il arrive que les fées du logis donnent leurs secrets.... Nelly ne s'est pas fait prier pour préciser où elle a puisé la recette de son excellente tarte au citron meringuée . ..http://mimiweb.canalblog.com son secret !!!!
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10 janvier 2016

Mantecaos : recette !!!

A notre dernier goûter, vous avez été nombreuses à souhaiter recevoir la recette des petits gâteaux confectionnés par Nelly. Elle ne vous a pas oubliées, voici sa recette de famille : Mantecaos de ma grand mère Recette espagnole     Ingrédients   250 g de saindoux 250 g de sucre en poudre Le zeste râpé fin de 2 ou 3 citrons 500 g de farine De la cannelle en poudre   Préparation  - Dans un saladier écraser à la fourchette le saindoux le sucre et les zestes de citrons... [Lire la suite]
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28 novembre 2015

Deux petites recettes à noter sur ses tablettes

COURGETTES AIGRES-DOUCES (longue conservation) -:-:-:-:-:-:-:- Il faut : 1,500 kg de courgettes 3 oignons 50 gr de sel Ingrédients à réunir pour réaliser le sirop : 30 cl de vinaigre de vin blanc 30 cl d'eau 250 gr de sucre 3 cuill. à café de cury 1/2 cuill. à café de poivre Jour 1 : Couper les courgettes dans la longueur, enlever les graines et couper en gros dés. Couper les oignons en anneaux. Mélanger le tout ensemble dans un saladier et saupoudrer de sel. Couvrir et laisser reposer jusqu'au lendemain. Jour 2 : ... [Lire la suite]
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15 mars 2015

Gâteau à la courgette

          Etonnant ? Assurément !!! Mais tellement bon .... et léger, ce qui ne gâche rien.... Ce gâteau est encore meilleur le lendemain. Etalez le glaçage et conservez au frais dans une boite hermétique. 10 minutes de préparation - 40 minutes de cuisson. Les proportions sont données pour 10 personnes. image prélevée sur le web, suivre le lien pour la recette sur "Au féminin"...     Le gâteau... [Lire la suite]
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20 décembre 2014

Fin d'année et "trêve des confiseurs"

Cette fin d'année signe encore 12 mois de plaisirs, de partages et d'amitié. La rentrée se fera le 9 janvier avec une journée continue débutant à 10 heures le matin. Ce sera pour nous l'occasion de travailler sur une pochette-pliage et, pour cela, il faudra apporter : - deux carrés de tissu de 30 cm x 30 cm et 1 carré de molleton fin de même dimension. Les deux tissus seront assortis, l'un pourra être imprimé et l'autre uni par exemple. Si les participantes en ont eu le temps, elles auront cousu ces deux carrés endroit contre... [Lire la suite]
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