D'entrée de jeu, je précise que la photo qui suit n'est pas celle que j'aurais pu faire du gâteau d'Annick. Mais ce gâteau lui ressemble suffisamment. Cela dit, le prélèvement a été opéré sur le blog de Piroulie qui donne une recette et d'autres encore..... Un blog à visiter sans manquer !!! Pour ce faire, il suffit de cliquer sur le mot contrasté ci-dessus....

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Pour réaliser ce gâteau, il faut :

- 2 oranges (bio de préférence) à cuire entières et dans leur peau, dans l'eau : 2 heures en casserole ou 35 minutes en cocotte du même nom,

- 250 gr de poudre d'amandes,

- 180 grs de sucre,

- 6 oeufs entiers battus,

- 1 sachet de levure.

Mixer les oranges cuites, entières, avec les autres ingrédients.

Cuire dans un moule à manquer beurré et fariné, à 180°, durant 40 minutes.

Servir avec un coulis de chocolat ou une crème anglaise.

 

Quoi, quoi, quoi ??? La crème anglaise est un problème pour vous ? Allez, on ajoute une recette rapide micro-ondes. OK ?

C'est une recette Tupperware qui fait réunir, dans un bol allant au micro-ondes, 

- 1/2 litre de lait

- 3 jaunes d'oeufs,

- 100 gr de sucre en poudre,

- 15 mg de maïzena.

Mélanger le tout et envoyer pour un tour de manège : 2'50 au micro-ondes réglé à 900 W.

Mélanger en fouettant et remettre au MW 2 minutes de plus. .................... tadam !!!! Voilà tout !!!!

 

Bon Appétit et................ à vendredi, 15 h !!!